A apărut o eroare în acest obiect gadget

duminică, 30 mai 2010

Macesul, frumos si sanatos


Maceşul creşte aproape peste tot, inclusiv la noi în grădină. El e strămoşul trandafirilor şi una dintre cele mai frumoase plante sălbatice.

Uleiul seminţelor de măceşe conţine vitamina F (acizi esenţiali: acidul linolic, acidul linoleic şi acidul arahidonic). Acizii din măceşe (malic şi citric, îndeosebi) contribuie la stabilizarea vitaminei C. În măceşe se mai găsesc compuşi terpenici, ca betulina, precum licopen (izomer al carotenului), pigment care le imprimă culoarea roşie-portocalie.
În scopuri terapeutice, de la Măceş se folosesc fructele (din care se prepară infuzie, decoct, vin medicinal, băuturi răcoritoare), seminţele şi florile.
Infuzia din fructe de Măceş este bogată în vitaminele C şi P. Ea se foloseşte la tratarea arteritei, aterosclerozei, hipertensiunii arteriale şi trombangeitei obliterante, deoarece menţine elasticitatea şi permeabilitatea vaselor capilare (datorită bioflavonoidelor, care au rol de vitamină P, precum şi vitaminei F). Această infuzie se prepară din două linguri de fructe la 0,5litri apă clocotită; se bea în cursul unei zile.
Decoctul din măceşe (o linguriţă de fructe la o cană cu 200 ml apă) împiedică formarea calculilor renali, deoarece măceşele sânt diuretice. Ele se pun în apă când dă în clocot şi se fierb numai 5-10 minute, pentru a nu se pierde prea mult din vitamina C. Acest decoct se foloseşte şi la tratarea rinitelor, a colitei cronice, a aterosclerozei şi a hipertensiunii arteriale, precum şi pentru dezintoxicarea alcoolicilor. Se beau 2-3 căni de decoct călduţ pe zi.
Şi, dacă n-aţi ştiut, niciodată să nu folosiţi vase sau tacâmuri de metal atunci când prelucraţi fructe care conţin vitamina C. Metalul o distruge.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu